خرما مضافتی یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع خرما در ایران به شمار می‌رود. این خرما به دلیل طعم شیرین و بافت نرم و لطیف خود، علاوه بر محبوبیت در داخل کشور، در بازارهای جهانی نیز مورد توجه قرار گرفته است. در این مطلب به بررسی ویژگی‌ها، خواص و کاربردهای خرما مضافتی می‌پردازیم. ویژگی‌های خرما مضافتی خرما مضافتی دارای رنگ تیره و قهوه‌ای مایل به سیاه است و معمولاً در مناطق گرمسیر ایران، به ویژه در استان‌های کرمان و سیستان و بلوچستان کشت می‌شود. این نوع خرما به دلیل میزان قند بالا و ماندگاری طولانی‌مدت، به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف روزانه و همچنین صادرات محسوب می‌شود. خواص غذایی خرما مضافتی 1. **منبع غنی از انرژی**: خرما مضافتی به دلیل محتوای قند طبیعی بالا، یک منبع عالی انرژی برای بدن به شمار می‌رود و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم مصرف شود. 2. **حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی**: این خرما غنی از ویتامین‌های A، B و C و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن است که به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت بدن کمک می‌کند. 3. **کمک به هضم**: فیبر موجود در خرما مضافتی به
دسته بندی آشپزی
