بهترین روش تهیه آش کدو حلوایی به سبک شکوفه بانو

آش کدو حلوایی (کویی آش) مواد لازم : آش کدو یک لیوان برنج نیم دانه خیس خورده ۵۰۰گرم کدوی پوست گرفته و خرد شده ۴لیوان شیر ۳لیوان آب ۵۰گرم کره یک قاشق چایخوری نمک نصف لیوان شکر دارچین و پودر زیره سبز به دلخواه هر کدام نصف قاشق چایخوری مدت زمان پخت یکساعت ابتدا برنج نیم دانه و کدوی خرد شده را به همراه آب به مدت نیم ساعت میپزیم سپس کاملا له میکنیم و شیر و شکر و نمک را به آن اضافه کرده اجازه میدهیم قوام پیدا کند ده دقیقه پایانی کره و (دارچین و زیره به دلخواه) را اضافه میکنیم در ظرف مورد نظر سرو کرده و با دارچین تزیین و میل میکنیم این غذا برای ده نفر کافی است و به عنوان دسر میل میشود آش آشپزی آش-ایرانی