مواد لازم: گوجه سبز نیم کیلو آب ۱ لیوان زرشک نصف فنجان آلبالو خشک نصف فنجان به دلخواه لواشک با طعم دلخواه مقداری نمک،گلپر به میزان لازم نبات ۱ تکه به دلخواه (اگر ترش دوست داشتید حذف کنید) طرز تهیه: داخل قابلمه،گوجه سبز و ۱ لیوان آب بریزید.روی حرارت به مدت نیم ساعت بپزید. بعد نیم ساعت با گوشتکوب بکوبید. سپس نمک ،گلپر و به دلخواه نبات بریزید.اگر ترش دوست دارید،نبات را حذف کنید.زرشک ،آلبالو بریزید.ده دقیقه زمان بدید تا بجوشه.سپس گاز را خاموش کنید و بزارید مواد خنک بشه. مقداری لواشک داخل مواد خنک شده بریزید.مایه اسکمو را داخل لیوان یکبار مصرف بریزید. چوب بستنی بزارید و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر بزاریدتا آماده بشه. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
دسته بندی آشپزی
