کباب تابه ایی مواد لازم هرنوع گوشت چرخ كرده اى كه استفاده ميكنيد براى هر نفر صد گرم پياز براى هرنفر يك عدد كوچك نمك فلفل زردچوبه سبزى خشك معطر(من ريحان زدم) گوجه دوعدد فلفل دلمه يك عدد سير دوعدداختيار رب گوجه يك قاشق غذا خورى طرز تهیه حتما آب پياز رو بگيريد ابتدا حرارت زياد وبعد با شعله ملايم اجازه بديد كه بپزه آبدار بودن سس كباب هم سليقه ايست