masume-mardani امروز براتون سه مدل کالباس رو آوردم ( البته ی مدل به سه شیوه بگم درستتره) با چیزایی ک دم دستتون باشه راحت میتونید درست کنید کار با بچه ها هم سخته هم دلنشین اما با برنامه ریزی میتونیم به همه کارامون برسیم مواد لازم ژامبون بوقلمون سینه بوقلمون ۱ کیلو تخم مرغ ۲ عدد روغن کنجد ۶۰ گرم یخ خرد شده ۵۰ گرم ارد ۴ قاشق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ شیر خشک ۴ ق غ پودر تخم گشنیز ۱ ق م پودر پیاز ۱ ق م جوز هندی ۱ ق م فلفل سفیذ ۱ ق م نمک ۳ ق چ فلفل قرمز ۱ ق م زیتون بدون هسته ۵۰-۶۰ گرم سینه تنوری بوقلمون ( اگر مثل من در دسترستون‌نبود سینه بوقلمونو ابپز کنید ) سیر ۴-۵ حبه سینه بوقلمون و سیر رو چرخ میکنیم .تخم مرغ رو اضافه میکنیم و میکس میکنیم.روغن اضافه و میکس.مواد خشک ک شامل ادویه جات و ارد و نشاسته و شیرخشک میشه اضافه و میکس و در اخر یخ خرد شده رو اضافه میکنیم و میکس میکنیم. مواد رو تو ی ظرف میریزیم و زیتون و سینه بوقلمون اضافه میکنیم با قاشق هم میزنیم ک همه جا پخش بشن. موادمون باید خنک باشه اگه گرم بود بزارید یخچال خنک بشه. من مواد رو سه قسمت کردم ی بخشی تو قالب تفلون ریختم و روشو گرفتمو تو س
دسته بندی آشپزی
