مرغ مجلسی

مرغ مجلسی بدون یک قطره آب protein-jourian-ney@ بهترین طرز تهیه مرغ مجلسی به نظر شما چیه؟ من میگم این مرغ زعفرونی که بدون یک قطره آب با پیاز فراوان میپزه و در آخر هم کلی آب میندازه خیلی خوشمزه ست و حتما باید امتحانش کنین که عاشقش میشین مقدار مواد لازم مرغ مجلسی برای ۲ نفر: مرغ ۲ تکه زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل ۴ رنگ و پودر سیر و زردچوبه از هرکدام یک قاشق چایخوری پیاز دو عدد نصف فلفل دلمه ای هل یک عدد چوب دارچین کوچک: یک عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سرخ کردن مرغ اختیاریه. ولی اگه خواستین سرخش کنین با حرارت خیلی کم بذارین آروم آروم سطحش سرخ بشه