مواد لازم برای شکم پر دوعدد پیاز متوسط ۴حبه سیر سبزی معطر شمالی(چوچاق،اناریجه،خنش،نعنا،خالیواش،جعفری کمی گشنیز) ۲۰۰ گرم گردو یک قاشق غذاخوری رب انار ترش نصف استکان آب انار ترش ادویه ها شامل ادویه مخصوص ماهی،نمک،فلفل سیاه و زردچوبه کمی زعفران به همراه آب پیاز برای روی ماهی مدت زمان پخت حدود یک ساعت