عدسی لعابدار از جمله غذاهای لذیذ ی است که به عنوان صبحانه و عصرانه هم سرو می شود. برای لعابدار شدن غذاها معمولا از آرد حل شده در آب استفاده می شود. ولی برای لعابدار شدن این نوع از عدسی من فقط از سیب زمینی استفاده می کنم.