بابا-غنوش بابا-غنوج بابا-گانوش غذا-لبنانی مواد لازم: بادمجان ۳ عدد سیر ۳ حبه روغن زیتون ۳ عدد ارده ۳ ق غ آبلیمو ۲ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را روی منقل یا اجاق گاز کبابی کنید.اگر از اجاق گاز استفاده می‌کنید.روی حرارت،شعله پخش کن بزارید و بعد بادمجان ها را روش بزارید تا کبابی شود. بعد از سرد شدن،پوست بادمجان ها را بگیرید و سپس ساطوری کنید. به بادمجان های ساطوری شده،آبلیمو،روغن زیتون،ارده،نمک و فلفل اضافه کنید. همه مواد را باهم مخلوط کنید . سپس به دلخواه روی دسر،مقداری روغن زیتون بریزید و با نان سرو کنید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
دسته بندی آشپزی
