طرز تهیه مربای گل محمدی/آموزش مربا/مربا/مربای گل محمدی/گل محمدی گل محمدی (نام علمی: Rosa damascena) که با نام‌های دیگر رز دمشقی، رز ایرانی، رز بلغاری، رز عربی و رز اصفهان شناخته می‌شود، نام نوعی گل رز است که یک رقم دورگه از ترکیب گل‌های رز گالیکا و نسترن شیرازی است و بر پایهٔ بررسی‌های دی‌ان‌ای آن، اشتراک ژنتیکی زیادی با گل رز قزاقی دارد و احتمالاً در گذشته از گرده‌های آن در تولید این رقم استفاده شده است و گل ملی کشور ایران است. از برخی نمونه‌های این گل، گلاب می‌گیرند. این گونه از رز مقاومت بالایی در مقابل کم‌آبی دارد. این گیاه مانند سایر رزها، درختچه‌ای برگ‌ریز است که ارتفاع آن به ۲٫۲ متر نیز می‌رسد و شاخه‌های آن با خارهای تیز و محکمی حفاظت می‌شوند. گل گلاب طیف رنگی از صورتی روشن و متوسط تا سرخ روشن دارد. سلام به دوستان و همراهان همیشگی... فاطمه حیدری هستم... امروزم با آموزش مربای گل محمدی در خدمتتون هستم...پس لطفاً تا انتهای ویدیو با من همراه باشین... فصل ها: مقدمه۰۰:۰۰ مواد مورد نیاز۰۰:۲۵ جدا کردن گلبرگ ها:۰۰:۳۰ شستن گل ها۰۱:۱۸ گرفتن تلخی گل محمدی۰۱:۲۷ درست کردن شربت مربا۰۲:۲۴ پختن
دسته بندی آشپزی
