آموزش اسمش برگر و سس تار تار قارچ

تک تک کامنت‌های شما عزیزان برای ما مهم و قابل توجه هستند ‌تمام آنها خوانده می‌شوند فقط به خاطر لطف زیاد شما عزیزان و تعداد بالای پیام ‌های شما شاید نرسم تمام آنها را پاسخ دهم ولی لطفا همچنان ما را با کامنت‌های خودتان خوشحال کنید. و هر سوالی که داشتید اگر دایرکت بفرستید حتما پاسخ داده خواهد شد. متشکرم️ چند نکته مهم در مورد اسمش برگر : اول اینکه گوشت گوساله برای برگر مناسب تر است چون بوی کمتری نسبت به گوشت گوسفند دارد و یکی از قسمت های مناسب برای برگر راسته گوساله با چربی‌های دور آن است که حدود بیست تا سی‌ درصد وزن گوشت بهتر است که چربی باشد. ادویه لازم و استاندارد در دنیا معمولا فقط نمک و فلفل سیاه است و سعی نکنید با انواع ادویه های مختلف طعم برگر را از حالت اصلی دور کنید. وزن مناسب برای اسمش برگر صد گرم برای هر تکه است که معمولا به صورت دوبل یعنی دو تکه صد گرمی باید درست کنید فکر میکنم پاسخ هر سوال دیگری که ممکن است برایتان پیش بیاید مثل نکات بالا در فیلم کامل وجود دارد. موفق باشید و بهترینها را بسازید️