طرز تهیه کباب | کباب مرغ | کباب دیگی با مرغ

این کباب یکی از خوشمزه ترین کباب هایی هست که میتونید خیلی راحت درست کنید. این کباب مرغ آبپز یک گزینه عالیههههههه برای زمان هایی که میخواید غذای سرخ کردنی درست نکنید. مواد لازم: نصف یک عدد سینه مرغ( میتونید از ران مرغ هم استفاده کنید ) سیب‌زمینی 2 عدد متوسط پیاز 2 عدد فلفل دلمه‌ای 1 عدد رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق غذاخوری روغن مایع یا زیتون 2 قاشق غذاخوری آب 1 پیمانه زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و نمک به مقدار لازم سیر 2 حبه جعفری خشک یا تازه کمی تخم مرغ 1 عدد ( اختیاری ) طرز تهیه: مرغ چرخ‌شده را در یک کاسه بریزید. زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا، سیر خرد شده، پیاز رنده و آب گرفته شده، تخم مرغ و جعفری خرد شده را به مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و به صورت حلقه‌ای برش دهید. پیاز را پوست کنده و به صورت حلقه‌ای برش دهید. فلفل دلمه‌ای را نیز به صورت حلقه‌ای خرد کنید. رب گوجه‌فرنگی، روغن مایع و آب را در یک کاسه مخلوط کنید. نمک و فلفل را به سس اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. این سس نیازی به پخت ندارد. یک تابه را روی گاز با حرارت متوسط گرم کنید. سیب‌زمینی، پیاز و فلفل دلمه‌