فلافل-گوشت مواد لازم: نخود ۱ لیوان گوشت ۴۰۰ گرم پیاز یک عدد بزرگ سیب زمینی یک عدد بزرگ جعفری یک مشت آرد نخود چی ۴ ق غ سیر ۴ حبه نمک،تخم گشنیز، فلفل ،زردچوبه، زیره سیاه به میزان لازم بکینگ پودر ۱ ق چ روغن به میزان لازم طرز تهیه: نخود را به مدت ۲۴ساعت بزارید خیس بخوره. چند بار آبش را عوض کنید .بعد به همراه گوشت ، پیاز ، سیب زمینی، سیر، جعفری،نمک،ادویه ها ،آرد نخودچی و بکینگ پودر چرخ کنید.میتونید مواد را با چرخ گوشت چرخ کنید یا مثل من با خردکن، چرخ کنید. دو ساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه .بعد بهش فرم بدید و داخل روغن داغ با شعله ی ملایم سرخ کنید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
دسته بندی آشپزی
