مزه-دار-کردن-جوجه-کباب-با-روشی-جدید-و-عالی مواد لازم : سینه مرغ ۷۰۰ گرم(۲ تکه بزرگ و کامل )میتونید بجاش از ۷۰۰ گرم ران مرغ یا از مخلوط ران وسینه استفاده کنید روغن زیتون ۴ ق غ سیر ۲ حبه جعفری چند شاخه ریحان چند شاخه پیازچه چند شاخه زعفران ۴ ق غ فلفل دلمه کوچک ۱ عدد نمک،پاپریکا،فلفل به میزان لازم ماست ۲ ق غ پیاز ۱ عدد آبلیمو ۴ ق غ طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را به ابعاد ۳ سانتی خرد کنید.در ابتدا بهش زعفران بزنید و خوب مخلوط کنید تا جوجه ها کاملا رنگ بگیرند.سپس پیاز و فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید. پیازچه،جعفری،ریحان و سیر را داخل خرد کن بریزید و چرخ کنید و بعد به مواد اضافه کنید. میتونید با کارد هم ،ریز خرد کنید. نمک،فلفل و پاپریکا بزنید.ماست و آبلیمو بریزید و همه را با هم مخلوط کنید. در آخر مواد را با روغن زیتون یا روغن مایع،کاور کنید.بهم بزنید تا همه مواد را بپوشاند. روی مواد ،سلفون بکشید یا در بزارید. به مدت ۸ ساعت داخل یخچال قرار بدید تا کاملا مزه دار بشه. بعد از ۸ ساعت ،جوجه ها را به سیخ بکشید و کباب کنید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای
دسته بندی آشپزی
