کباب-لبنانی مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد ریز شده جعفری تازه ریز شده ۵ قاشق غذاخوری نمک،فلفل،سماق،تخم گشنیز،زیره سیاه و روغن به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را نگینی ریز ،خرد کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. جعفری تازه را ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.سپس نمک و ادویه ها را بزنید. همه مواد را باهم ورز بدید تا یکدست و مزه دار بشه. داخل تابه ای را با روغن چرب کنید. به اندازه نارنگی از مایه گوشتی بردارید و به سیخ بکشید. کباب ها را داخل تابه بچینید. تابه را روی حرارت بزارید. یه طرف کباب ها که سرخ شدند برگردونید. سپس در تابه را بزارید و به مدت ۱۵ دقیقه زمان بدید تا کباب ها بپزند. این کباب را میتونید هم با نان و هم با برنج سرو کنید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
دسته بندی آشپزی
