ویلینگتن

غذا باید وقتی از فر بیرون میاد، دل همه رو ببره! این بار توی آشپزخونه استیل البرز می‌خوایم بهتون طرز تهیه ویلینگتن رو یاد بدیم. این آموزش واسه مهمونیا و دورهمی‌ها خیلی به‌دردتون می‌خوره... مواد لازم: قارچ ... ۵۰۰ گرم کره ... ۲۵ گرم سیر ... ۲ حبه جعفری خرد شده ... ۲ ق غ لیمو ... نصف یک عدد فلفل سیاه/ فلفل پرک/ نمک ... به میزان لازم خامه ... ۱/۲ پیمانه خمیر هزارلا ... یک بسته زرده تخم‌مرغ و زعفران ... به میزان لازم کنجد و سیاه دانه ... به میزان لازم