طرز تهیه گز خونگی

گز خوشمزه عالی که به راحتی درست میشه لایکوسیوش یادتون نره کلی بهم انرژی میده وخستگی روازبین میبره سلام دوستان عزیزم امیدوارم حال دلتون خوب باشه براتون یه اموزش اسون راحت اوردم که راحت بتونین داخل خونه گز درست کنین بامن همراه باشین موادلازم دویست گرم شکر معادل یه لیوان فرانسوی صدگرم گلاب البته میتونید پنجاه گرم اب پنجاه گرم گلاب باهم مخلوط کنید (نصف لیوان) صدوچهل گرم گلوگز دوعددسفیده تخم مرغ برای شروع ابتدا شهدحاضر میکنیم شکر گلاب مخلوط میکنیم شکر حل شد گلوگزاضافه میکنیم واجازه میدیم به قوام بیاد بعد که به قوام رسید برای اینکه خنک نشه روی بحار کتری میزاریم تا گرم بمونه بعد سفیده تخم مرغ هارومیزنیم خوب که سفید پفکی شد کم کم اول شهد بهش اضافه میکنیم کامل مخلوط میکنیم وبعد روی حرارت کم میزاریم تا گز وسط ظرف جمع بشه وبعد داخل قالب میریزیم ودو تا سه ساعت داخل فریز میزاریم تا ببنده وبعد میزاریم تا نرم بشه تا برش بزنیم پایین یخچال هم میشه گذاشت چندساعت تا خودشو بگیره وبعد حاضر بچه ها عاشق گز هستن امیدوارم درست کنین لذت ببرید @chefreyhanebanoo @chefreyhanebanoo chefreyhanebanoo