افسانه ای ترین غذای خیابانی نیویورک! مرغ گاری حلال روی برنج! دستور العمل کامل!

مواد لازم برای مرغ سینه مرغ به ورقه های نازک بریده شده (800 گرم) یک چهارم فنجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آب لیمو یک چهارم فنجان سرکه هر کدام نصف قاشق غذاخوری زیره، گشنیز، پاپریکا و پودر پیاز فلفل سیاه و زردچوبه از هر کدام یک قاشق چایخوری نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده (15 گرم) دو قاشق غذاخوری سس مایونز (30 گرم) کلم (250 گرم) مواد لازم برای سس تند نصف گوجه فرنگی (60 گرم) سه قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز (45 گرم) یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی (15 گرم) یک چهارم فنجان سرکه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مواد لازم برای سس سفید نصف فنجان سس مایونز نصف لیوان ماست یک قاشق غذاخوری جعفری خشک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری سرکه نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن مواد لازم برای برنج: دو فنجان برنج باسماتی روغن سبزیجات یک قاشق چایخوری قورمه سبزی هر کدام نصف قاشق چای خوری زیره، زردچوبه و پاپریکا سه فنجان آب فلفل تند و فلفل دلمه ای یک برگ بو دستورالعمل ها: سینه مرغ را در مخلوطی از روغن زیتون، آب لیمو، سرکه، زیره، گشنیز، پاپریکا، پودر پیاز، فلف