دستور پخت نان لایه ای مجلل عربی، بنت الصحن! این نان خودش یک غذای کامل است!

مواد لازم و دستور پخت نان عربی خوشمزه: مواد لازم برای خمیر 5 فنجان آرد همه منظوره (850 گرم) یک فنجان آرد گندم کامل (150 گرم) شیر پودر (15 گرم) (اختیاری) نمک و شکر هر کدام یک قاشق غذاخوری و مایه خمیر نصف قاشق چایخوری دو عدد تخم مرغ دو فنجان و یک چهارم فنجان آب یک چهارم فنجان کره یا روغن زیتون خمیر را به قطعات کوچک برش دهید (30 عدد) خمیر را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید لایه های خمیر را با قلم مو بزنید: یک فنجان کره یک چهارم فنجان قیمه در صورت موجود بودن قالب مخصوص فر را با قیمه یا کره بمالید آن را کنار بگذارید تا قیمه روی آن بچسبد. شروع به صاف کردن خمیر کنید این روش سنتی صاف کردن خمیر است این روش دیگری برای صاف کردن آن روی تابه است خمیر به خاطر قیمه می چسبد تخم مرغ برای لایه بالایی سیاه دانه ها را روی آن بپاشید آن را در فر از قبل گرم شده بپزید دمای فر 450 درجه فارنهایت، 250 درجه سانتی گراد. آن را به مدت 25 دقیقه با مشاهده گهگاه بپزید ======= از اینکه با من همراهین بینهایت سپاسگزارم. لطفا ویدئوهای دیگه مارو هم ببینید. کانال بیاتوزندگی رو لطفا دنبال کنید. ======================== هزاران