غوره مسمّا (Ghooreh Mosama) مواد لازم : چند تکه مرغ دو عدد پیاز متوسط سه عدد گوجه چهار عدد بادمجان کمی غوره بی دانه عسگری یک قاشق غذاخوری رب گوجه دو حبه سیر ادویه: نمک ، فلفل سیاه و‌ قرمز ، زردچوبه ، ادویه مرغ اگر غوره تازه در دسترس نبود میتوانید از آب غوره استفاده کنید . ‏Ingredients: A few pieces of chicken, two onions, medium, three tomatoes, four eggplants, a little, a little seed, a seed, a tablespoon, a tablespoon of tomato paste, two cloves of garlic, a spice: salt, black and red pepper, turmeric, chicken spice غوره-مسما غذای-سالم شکوفه-بانو غذای-ایرانی آشپزی