خیلی صادقانه و به دور از هر نوع ادبیات تبلیغاتی به شما میگویم که بیشتر از یک سال روی ساخت این دوره کارکردیم تا مفیدترین و حرفهایترین دوره آشپزی ایران را بسازیم. مهمترین هدف در تهیه این دوره یک چیز بود: مفید بودن تمام اهداف بیزینسی و درآمدی که از این مجموعه حاصل میشود باید زیر سایه مفید و کاربردی بودن این مجموعه میبود. این مجموعه آموزشی یک کتاب آشپزی تصویری است و بیشتر از صدوبیست آیتم را با وسواس و دقت برای آموزش انتخاب کردم که در هر زمان و هر وعده و هر مهمانی رسمی و غیررسمی گزینههای خوبی پیش روی شما باشد و بهترینها را درست کنید. من فقط یک تیویشف یا آشپز تلویزیونی نیستم. تجربه سالها آشپزی در سبکهای مختلف و رستورانهای مختلف و کار با بزرگان هر سبک و شاخهای از آشپزی را در این مجموعه به کار گرفتم و این آموزشها را خدمت شما ارائه کردم با اطمینان به شما قول میدهم سطح آشپزی شما تغییر بزرگی خواهد کرد و وارد دنیای آشپزی حرفهای خواهید شد و خودتان و اطرافیان شما متوجه این پیشرفت و تغییر خواهید شد. شروع دوره با آموزشهای مقدماتی در مورد مواد اولیه و ابزار و وسایل آشپزی است و در