رابطه‌ی آبگوشت با گوجه و رب

اضافه شدن گوجه‌فرنگی به آبگوشت تا قبل از دوره-قاجار ما اصلاً غذای قرمزرنگ نداریم. چرا؟ چون گوجه فرنگی هنوز وارد ایران نشده و غذاها همه زرده چون اساس کار با زردچوبه‌ست. غذای دیگه‌ای رو می‌شناسید که ورود گوجه‌فرنگی به ایران شکل و شمایل و حتا مزه‌شو عوض کرده باشه؟ آبگوشت غذای-ایرانی سنت-ایرانی شهرزاد-قصه-گو

آبگوشت غذا شهرزاد گوجه خاطره

4 ماه پیش در دسته بندی آشپزی مدت زمان 00:21