مواد مورد نیاز اینجا مواد دو برابر شده - یک لیوان روغن - یک لیوان شیر خشک - نشاسته ذرت نصف لیوان - نصف لیوان آرد برای شربت - شکر ۲ لیوان - یک لیوان آب - چند قطره آبلیمو طرز تهیه در یک کاسه ی بزرگ ، مواد خشک ( شیر خشک ، نشاسته ی ذرت ، آرد ) رو با هم مخلوط کنید. روغن رو در یک تابه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. مواد خشک رو به روغن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط غلیظ بشه و رنگش روشن بشه . شربت ( شکر ، آب ، آبلیمو ) رو که قبلا آماده کرده بودید اضافه کنید و بذارید بجوشه و بپزید سپس حرارت رو خاموش کنید. مخلوط رو خوب هم بزنید ، سپس روی حرارت ملایم گرم کنید. زمانی که مخلوط شروع به جوشیدن کرد ، یک تکه کره یا روغن رو اضافه کنید. وقتی حباب ظاهر شد ، حرارت رو خاموش کنید و مخلوط رو در سینی بریزید. روش آجیل بپاشید و قبل از سرو بذارید خنک بشه . نوش جان ️️ کپ.ی ممن.وع ، حتی با ذکر منبع ️️
دسته بندی آشپزی
