ریواس علاوه بر کاهش علائم کبد چرب ، به کاهش وزن هم کمک میکنه و کلی خاصیت دیگه، مثل کاهش کلسترول و کمک به سلامت قلب و… داره. حالا من نمیدونم چرا این روزا کبد همه ی مردم چرب شده و افزایش وزن پیدا کردن!!! ولی خوردن ریواس به همه‌ی عزیزانی که زیاد با دوستاشون دور هم میشینن و کبدشون رو چرب میکنن توصیه میشه البته در کنار ورزش و فعالیت بدنی منظم️ متاسفانه سرخ کردن سبزیجات خاصیت اونها رو تا حد زیادی از بین میبره پس تا جایی که میتونین کم سرخشون کنین️ مواد لازم خورشت ریواس برای ۴ الی پنج نفر هم اینهاست: گوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم ریواس: ۴۰۰ گرم آب سرد: ۱ لیوان سرکه: نصف لیوان نمک: ۱ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری آب جوش: ۴ لیوان جعفری خرد شده: ۲۰۰ گرم نعنا خرد شده: ۵۰ گرم زعفران: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری فقط دقت کنین از اونجایی که ریواس طعم و مزه ی ترشی داره و یکی از ترش ترین سبزیجات روی زمین به شمار میره در ریختن آبغوره زیاده روی نکنین.
دسته بندی آشپزی
