طرز تهیه ترشی بندری تند و فوری با تمام نکات مهم/آموزش ترشی بندری ترشی بندری فوری تند و خوشمزه جنوبی مواد لازم: گل کلم نصف یک عدد بادمجان 2 عدد هویج 1/5 عدد سیر 4 حبه فلفل سبز تند 2 عدد رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق غذاخوری سرکه حدود سه لیوان آب یک لیوان نمک ، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر گشنیز، سیاهدانه نکات مهم: حتما تمام مواد رو بعد شستن روی یه دستمال پهن کنید تا آبشون کشیده بشه. ترشی رو بعد خنک شدن داخل شیشه خشک و تمیز بریزید و در جای خنک مثل انباری یا یخچال نگهداری کنید. مقدار نمک ترشی رو در آخر بچشید اگر کم بود نمک بیشتری اضافه کنید. تندی این ترشی به خودتون بستگی داره میتونید مقدار فلفل و سیر رو کمتر و بیشتر کنید. اگر سرکه ترشی کم بود میتونید بیشتر بریزید. میتونید از سرکه سفید، قرمز و یا سرکه سیب استفاده کنید. من با این مقدار مواد حدود یک کیلو ونیم ترشی بندری خوشمزه داشتم. حتما ویدئو رو تا انتها ببینید که تمام نکات و مقدار دقیق مواد رو گفتم. ترشی ترشی-بندری ترشی-بادمجون ترشی-مخلوط ترشی-خانگی ترشی-لیته ترشی-لیته-بندری ترشی-بندری-تند ترشی-بندری-فوری ترشی-جنوبی تر
دسته بندی آشپزی
