آموزش تهیه فتحه الدجاج با شف یوسف از لبنان

مواد لازم: - مرغ (نصف کیلو، پخته و ریش‌ریش شده) - نان پیتا (۲ عدد، برشته و خرد شده) - نخود (یک پیمانه، پخته شده) - ماست (۲ پیمانه) - سیر (۲ حبه، له شده) - ارده (۲ قاشق غذاخوری) - آب لیمو (۱ قاشق غذاخوری) - نمک و فلفل به میزان لازم - روغن زیتون (۲ قاشق غذاخوری) - نعناع خشک یا تازه (برای تزیین) . مواد لازم: - مرغ (نصف کیلو، پخته و ریش‌ریش شده) - نان پیتا (۲ عدد، برشته و خرد شده) - نخود (یک پیمانه، پخته شده) - ماست (۲ پیمانه) - سیر (۲ حبه، له شده) - ارده (۲ قاشق غذاخوری) - آب لیمو (۱ قاشق غذاخوری) - نمک و فلفل به میزان لازم - روغن زیتون (۲ قاشق غذاخوری) - نعناع خشک یا تازه (برای تزیین)