پیراشکی سمبوسه خوشمزه و ترد

سمبوسه پیراشکی خوشمزه و ترد مواد خمیر: ۱ کیلو آرد ۱ قاشق غذاخوری نمک ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف پیمانه روغن ۱ عدد تخم مرغ ۲ لیوان آب ولرم نمک،بکینگ پودر و روغن رو به آرد اضافه میکنم،و ورز میدم تا مواد خوب ترکیب شه. تخم مرغ و آب ولرم رو به خمیر اضافه میکنم و قشنگ ورز میدم . روی خمیر رو میپوشونم و میذارم ده دقیقه استراحت کنه. مواد اول؛ سیب زمینی رنده شده پیاز هویج رنده شده سینه مرغ آبپز شده وریش ریش شده نمک،ادویه مواد دوم: نیم کیلو گوشت چرخ شده ‌‌پیاز نمک و ادویه جدا جدا توی هر تابه تفت میدم. بعد خمیر رو پهن میکنم با قالب برش میدم و قالب پیراشکی شکل میدم با مواد پر میکنم و میبندم