دستور تهیه یک پنکیک بسیار خوشمزه با شیر محلی درست می شود

من پانیذ هستم. روناز مادر من است و با خانواده ام در اطراف یک شهر ساحلی در وسط جنگل در خانه ای چوبی که پدرم خودش ساخته است زندگی می کند. رویای کودکی تجربه زندگی روستایی و طبیعی را داشتم و پدرم با ساختن این کلبه این آرزوی کودکی را محقق کرد. زندگی در روستا به من تجربیات زیادی در مورد شناخت طبیعت حیوانات و چرخه اکوسیستم جهان اطرافم آموخت. با خاک، آب، گیاهان همیشه حس حیات و طراوت زیادی به من داده است و سعی می کنیم با این شیوه زندگی سنت های دیرینه و اجدادی خود را حفظ کنیم.