ماکارانی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداره که با روش های متفاوتی پخت میشه، یکبار با این روش ماکارونی درست کن، مطمئنم عاشقش میشی مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر * ماکارونی: یک بسته ۷۰۰ گرمی (اسپاگتی، پنه و...) * گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم * پیاز: ۱ عدد متوسط * قارچ: ۲۵۰ گرم * فلفل دلمه: ۱ عدد * رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری * سیر: ۲ حبه * روغن: به مقدار لازم * نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و آویشن: به مقدار دلخواه ️طرز تهیه * پیازها را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. * گوشت چرخ‌کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. * قارچ‌ها را ورقه‌ای و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید. * سیر را رنده یا ریز خرد کنید. * قارچ و فلفل دلمه را به گوشت اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند. * سیر را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. * نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را به مقدار دلخواه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. * رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. * ماکارونی را طبق دستور روی بسته‌بندی در آب جوش و نمک، زردچوبه و آبلی
دسته بندی آشپزی
