برگها شسته شود.حدود ۱۰ عدد برگ خرد شود.قالب را چرب کنید رگبرگ ها را توجه به طرف بالا باشد کنید. کنار بگذارید پیاز خرد شده ۲ عد متوسط ۲ حبه سیر مرغ چرخکرده ۳۵۰-۴۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه،فلفل سیاه و نمکبه اندازه لازم برگ انگور خرد شده رب انار ۳-۴ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری از روی حرارت بردارید برنج نیم پز۲ پیمانه برای سس: رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری،آب ۱ پیمانه زردچوبه و نمک قالب را با مواد آماده شده پر کنید به این شکل برگها را برگردانید سس را اضافه کرده ¼ پیمانه آب در تابه ریخته و به قالب بیفزایید روی حرارت کاملا کم برای ۳۵-۴۰ دقیقه میتوانید داخل فر ۱۸۰ درجه بگذارید بگذارید لطفا عضو کانال من شوید غذای خوشمزه آماده است به همین راحتی تشکر برای تماشا Stuffed grape leaves for the family Wash the leaves Chop about 10 leaves Grease the mold Make the veins point upwards set aside 2 medium chopped onions 2 cloves of garlic Minced chicken 350-400 grams Tomato paste 2 tablespoons Turmeric, black pepper and salt as needed Chopped grape leaves Pomegranate paste 3-4 tablespoons Sugar
دسته بندی آشپزی
