یه مربا خوشمزه توت فرنگی و راحت

@dailycook-maryam @dailycook-maryam سلام دوستان ، مواد لازم  برای مربا وشربت توت فرنگی : توت فرنگی: یک کیلو شکر : یک کیلو برای مربا وشربت اما اگر خواستین مربا درست کنید ۷۵۰ گرم ابلیمو ی تازه یک قاشق غداخوری  با یک دوم قاشق چایخوری  جوهر لیمو . وانیل یا رنده پوست لیمو اختیاری هست. برای طرز تهیه مربا یا شربت ، توت فرنگی را داخل آب وچندقاشق ، سرکه خیس کنید تا تمام الودگی ها و گردوغبار روی آن خیس بخوره  ، بعد خوب ابکشی کنید  اجازه بدین آب توت فرنگی گرفته بشه ، تمام ساقه و برگ هارو بگیرین و لابلای آن شکر بریزین وبرای پنج یا شش ساعت در دمای محیط بزارین تا توت فرنگی ها و شکر آب بندازه یا ازشب تاصبح داخل یخچال قرار بدین بعدازاین زمان روی شعله بزاریدتا مربا جوش بیاد کف های روی آنرا بگیرین در صورت دلخواه شربت آن را جداکنید و  به بقیه ی مربا ابلیموی تازه یا جوهرلیمو اضافه کنید و زمان بدین تا مربا قوام بیاد . اگر مقدار شربتی که برداشتین زیاد بود داخل یک ظرف دیگه بریزین روی حرارت قراربدین وبرای اینکه کپک نزنه کمی ابلیمو یا جوهرلیمو  به شربت اضافه کنید چندتا جوش که زد ازروی حرارت بردارین نوش