مواد لازم برای تهیه حمص صورتی : ۴۰۰ گرم نخود پخته ۱ عدد لبو ۲-۳ قاشق ارده ۱ حبه سیر ۱ عدد لیمو ترش ۴ قاشق روغن زیتون نصف قاشق چایخوری پودر زیره نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا نمک و فلفل به میزان لازم ۲-۳ تکه یخ دوستان من همیشه برای حمص از کنسرو نخود آبگوشتی استفاده میکنم و همیشه هم پوست های نخود رو جدا میکنم که بافت لطیفی داشته باشه