حلوا-سه-آرد-مجلسی حلوا-با-آرد-گندم-برنج-نخودچی ایده-رمضان مواد لازم:برای شربت شکر ۱ونیم لیوان آب ۱و نیم لیوان گلاب ۱/۴ لیوان پودر هل نوک قاشق چایخوری زعفران ۴ قاشق غذاخوری مواد لازم: آرد گندم سنگک یا آرد سفید نصف لیوان آرد برنج ۱/۴ لیوان آرد نخودچی ۱/۴ لیوان روغن مایع یا جامد نصف لیوان طرز تهیه: شکر،اب،گلاب،پودر هل و زعفران را روی حرارت گاز بزارید. کمی بهم بزنید تا شکر حل بشه.سپس به مدت ۵ دقیقه بجوشه. احتیاجی نیست که شهد غلیظ بشه. داخل تابه ای،هر سه آرد را الک کنید.به مدت پانزده دقیقه با حرارت ملایم،مدام بهم بزنید تا کمی آرد تغییر رنگ بده. مواظب باشید که آرد نسوزه. بعد از یک ربع ،روغن بریزید و به مدت یک دقیقه تفت بدید. سپس شهد داغ را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بهم بزنید تا حلوا جمع و سفت بشه. همانطور که داغه ،داخل ظرف سرو بریزید.به دلخواه با سیخ ،به حلوا شکل بدید. میتونید از خلال بادام ،خلال پسته،پودر نارگیل و پودر گل محمدی برای تزئین استفاده کنید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی
دسته بندی آشپزی
