آموزش تهیه مینی دونات کیکی

مینی-دونات-کیکی مواد لازم:برای ۱۸ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف لیوان وانیل ۱/۴ ق چ روغن ۱/۴ لیوان ماست نصف لیوان آرد سفید قنادی ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ نمک نوک ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ شکلات تخته ای مقداری برای تزئین به دلخواه ترافل برای تزئین به دلخواه طرز تهیه: تخم مرغ،شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه. روغن و ماست را اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید. آرد،بکینگ پودر، نمک و پودر کاکائو را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. مایه کیک را داخل قیف بریزید. قالب دونات را با ارده چرب کردم.میتونید با روغن جدا کننده(مخلوط روغن و کره و آرد)چرب کنید. ۲/۳ از قالب را با مایه کیک پر کنید.اگر قالب دونات ندارید ،میتونید داخل قالب مافین بریزید و بپزید. با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. مقداری شکلات تخته ای را ذوب کنید و با یکی دو قاشق روغن ،روان کنید و دونات را باهاش تزئین کنید.مقداری ترافل به دلخواه روش بریزید و سرو کنید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در