طرز تهیه کله پاچه از پاک کردن تا سرو کردن حرفه ای

کله پاچه غذایی که یا عاشقش هستی یا اصلا دوستش نداری و این حد وسط نداره. امروز در این فیلم آموزش کامل پاک کردن و در آوردن غده ها و تمیز کردن کله پاچه و در ادامه پخت صحیح و ور نهایت پاک کردن و سرو به سبک کله پزی را آموزش میدم. تقدیم به همه آشپز هایی که از پخت کله پاچه در منزل لذت می برن مواد لازم برگ بو: 2 عدد کله پاچه: 1 دست پیاز : 1 عدد سیر: 1 بته زردچوبه: 2 قاشق چایخوری چوب دارچین: 2 عدد پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم . . . . . کله-پاچه کله پاچه کله-پزی