یکی از خوشمزه های فصل بهار و تابستان است که همه بخصوص بچه ها آن را بشدت دوست خواهند داشت. در فصل بهار و تابستان که توت فرنگی های تازه و شیرین به بازار می آید شما به راحتی می توانید این بستنی ها را در خانه تهیه کنید. بستنی یخی در سراسر دنیا از محبوبیت خاصی برخوردار است و با انواع میوه ها تهیه می شود. بستنی یخی یا همان آلاسکا در بیشتر کشورها بخصوص آمریکا و ایرلند و استرالیا و کانادا تهیه می شود و از پوره میوه های خوشمزه با چوپ بستنی تهیه می شود اما تاریخچه بستنی یخی به سال ۱۹۲۳ توسط شخصی به نان فرانک اپرسون به ثبت رسید که آن را بان نام بستنی یخی مشهور کرد. وی متعقد بود او در سال ۱۹۰۵ در حالی که فقط ۱۱ سال سن داشت به طور اتفاقی بستنی یخی را کشف کرد اما شرکت جو لووی این اختراع را به نام خودش به ثبت رسانید و اپرسون نتوانست ادعا خود را ثابت کند در روز های گرم تابستانی که دنبال تهیه نوشیدنی های خنک هستید بستنی یخی بهترین گزینه می باشد شما می توانید این بستنی را با میوه های دیگر نیز میکس کنید. مواد لازم: توت فرنگی یخ زده ۲۰۰ گرم شیر نصف پیمانه شکر سه قاشق غذاخوری خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری
دسته بندی آشپزی
