کوکی، بیسکوئیت و یا کلوچه شیرینیهای خوشمزهای هستند که در برخی موارد بافتی نرم و بعضی اوقات به صورت ترد تهیه میشود. کوکی فندقی، شکلاتی، کشمشی، گردویی و بادام زمینی از جمله کوکیهایی هستند که در سر تا سر دنیا طرفداران زیادی دارند. این آموزش را در سایت سفره ایرانی توسط استاد معصومه مرعشی دنبال کنید.