مرغ مجلسی

ببین محشره فوق مجلسی و بسیار خوشمزه یه سینه مرغ مزه دار شده آبدار با شکم‌پر و سس بی‌نظیرش که هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم .‌‌‌.. @naziifood @naziifood مواد لازم سینه مرغ سه عدد پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آلو خورشتی نصف پیمانه زعفران دم کرده به میزان لازم گلاب به میزان لازم برای داخل شکم سینه ها( پیاز داغ زرشک خلال پسته و بادوم به میزان لازم ) کره ۳۰ گرم روغن ادویه های مزه دار کردن سینه ها زردچوبه نمک‌ فلفل سیاه پودر سیر ادویه های سس مخصوص زردچوبه نمک فلفل قرمز پاپریکا آویشن @naziifood @naziifood سینه مرغ رو مطابق فیلم برش بزنید مزه دار کنید و حداقل برای یک ساعت استراحت بدین ... مواد داخل سس مرغ پیاز داغ خلال ها که درون گلاب خیس کردین و زرشک رو باهم تفت بدین ... داخل سینه ها رو با مواد پر کنید و بعد دو طرف سینه ها رو با کمی زعفران سرخ کنید .. برای سس پیاز داغ رو با ادویه های مخصوص و رب تفت بدین و یک لیوان رو اضافه کنید و اجازه بدین به جوش بیاد ... سینه های سرخ شده رو درون سس بزارید به همراه آلو و یکم زرشک و اجازه بدین ۴۵ دقیقه بپزه و به روغن بیا