به جرات میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین اسلایس هاست نگم از خوشمزه بودنش حتما امتحانش كنید اسلایس -گردو مواد لازم : آرد سفید: ۲۰۰ گرم کره هم دمای محیط : ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ : یک عدد شکر : ۶۰ گرم وانیل : نصف ق چ بکینگ پودر : نصف ق چ مواد رویه ی اسلایس : گردوی نگینی خرد شده : ۲۵۰ گرم شکر : ۶۰ گرم عسل : ۳ ق غ خامه صبحانه : ۳ ق غ کره : ۴۰ گرم پودر هل: یک ق چ طرز تهیه : ابتدا شکر و کره رو با دور تند همزن میزنیم تا کاملا پوک و کرم رنگ بشه بعد زرده تخم مرغ و وانیل اضافه میکنیم هم می زنیم تا کاملا یکدست بشه حالا آرد و بکینگ پودر و اضافه می کنیم با دست ورز میدیم تا خمیر جمع بشه تو قالب میذاریم و خوب تمام سطح خمیر و یکدست میکنیم و روی سطح خمیر و چنگال میزنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه اجازه میدیم تا نیم پز بشه و کمی دور کراست طلایی بشه . برای مواد رویه همه ی مواد به جز گردو رو با هم مخلوط می کنیم روی حرارت ملایم میذاریم تا شکر تو مواد حل بشه یه جوش کوچولو بزنه بعد از روی حرارت برمیداریم و گردو رو بهش اضافه می کنیم کراس
دسته بندی آشپزی
