طرز تهیه سالاد بادمجان خوشمزه و فوری برای میهمانی

سلام به دوستان عزیزم ️️طرز تهیه سالاد بادمجان(سالاد مدیترانه ای)️ ️️با فرزانه پناهی️️ مواد لازم بادمجان کبابی شده ۲ لیوان پیازچه ۲۰ عدد تخم مرغ آب پز شده که مکعبی خرد شود ۵ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد سیر۳ حبه جعفری خرد شده ۱/۲ لیوان فلفل دلمه ای سبز وقرمز ونارنجی وزرد نگینی خرد شود نمک به مقدار لازم برگ کاهو وگوجه فرنگی وپاپریکا برای تزئین طرز تهیه سس سس مایونز۲۵۰ گرم خامه۱۰۰گرم آب لیمو تازه۳ قاشق غذاخوری ️طرز تهیه با فرزانه پناهی️ بادمجان را کبابی کرده وبعد از پوست کرفتن ساطوری کرده وپیازچه را ح