مرغ بریون به سبک آذر ماهی صفت ، آموزش آشپزی با ماهی صفت بنظر من راحتترین غذا، مرغ بریونه حتی از کتاب تابهای هم راحتتره، میگین نه، امتحان کنین استاندارد یک مرغ برای چهارنفره ولی من میگم بستگی به نفرش داره مراحل و توضیحاتشو تو ویدئو گفتم مواد لازمشم فقط یه مرغ و ادویه مورد علاقهتونه خلّص و تمّت توضیحات؛ مرغ زیر دو کیلو یکساعت و نیم و بالای ۲ کیلو ۲ ساعت زمان پخت لازم داره. قراره مرغ بریون درست کنیم نه مرغ شکم پر چون بعضیا داخل شکم مرغ یه چیزایی میذارن که بوی مرغو بگیره یا خورده بشه، راستش من طعمشو دوست ندارم. بنابراین محلول آب و نمک و سرکه کفایت میکنه. خدا وکیلی کسی هست مرغ بریون دوست نداشته باشه؟