دسر شکلاتی

بهش کیک مذاب شکلاتی هم میگن ،نیاز به فر و همزن نداره و خیلی راحت آماده میشه مواد لازم برای این دسر این دسر چند نکته کوچولو داره که الان براتون میگم اول اینکه،در تمام طول پخت کاستارد و مایه شکلاتی باید درجه حرارت ملایم باشه وقتی مایه دسر رو توی قالب می ریزید،با سیخ چوبی هم بزنید تا سطحش صاف بشه بعد چند بار قالب رو روی میز بزنید تا حباب هاش خارج بشه میتونید از سس شکلات یا کارامل هم برای روی این دسر استفاده کنید این دسر توی ژاپن و کره حسابی پرطرفداره ،پس حتما امتحانش کنید