آلو با مرغ محلی و برنج

مواد تشکیل دهنده: مرغ یک پیاز آلو خشک برنج ه رب گوجه فرنگی نمک فلفل قرمز چوب زرد روش تهیه: مرغ را با کفگیر بخورید و کمی استراحت دهید سپس در روغن داغ سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کرده و تفت می دهیم و بعد از اینکه قهوه ای شد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. سپس آلوها را اضافه کرده و بعد از مدتی کباب مرغ را به آن اضافه کرده و نصف لیوان آب دم کنید. برنج را در قابلمه می ریزیم و می جوشانیم و بعد از پخت آبکش می کنیم و ده دقیقه دم می کنیم، غذای ما آماده است