کرم کارامل

سلام سلام فرشته های نازم یه کرم کارامل که دلتون رو قلقلک میده براتون اوردم فقط رخشو نگاه کنین به به ..مواد لازم...تخم مرغ۳عدد..زرده تخم مرغ۲عدد..شکر ۸۰ گرم...شکر برای کارامل۱۰۰ گرم...شیر۴۰۰ میلی لیتر...۱ق چایخوری وانیل.. طرزتهیه...۳ق غ خوری شیره رو تا حدی روی حرات قرار بدید تا رنگ شیره طلایی رنگ کمی مایل به قهوه ای بشه بزارید شیره کاملا سفت بشه اگه سفت نشه تو مخلوط شیر و تخم مرغ حل میشه بعد از مخلوط مواد روی ظرف دسر رو ورقه آلمینیومی بکشید داخل قابلمه تا۲سوم ظرف دسر آب بریزید و قالب دسر رو داخل قابلمه بزارید و روی حرارت متوسط به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم تا بخار پز بشه بعد بزارید تاخنک بشه بعد به مدت ۳ساعت داخل یخچال استراحت بدین بعد برای جدا کردن ابتدا دیواره های دسر رو با کارد رها وبعد به ارامی داخل ظرفتون بر گردنيند نوش جونتون..