دستور کوفته کباب شگفت انگیز و آسان (با سالاد و سالسا!) مواد لازم و دستورالعمل گام به گام برای تهیه دستور: ابتدا با تهیه کباب شروع کنید استفاده از گوشت چرخ کرده بره، بز یا گاو (800 گرم) گوشت را با مواد زیر مخلوط کنید: پیاز (100 گرم). آب را از آن صاف کنید. فلفل دلمه ای (50 گرم). آب را از آن صاف کنید. گشنیز (15 گرم) جعفری (15 گرم) سیر (15 گرم) آرد همه منظوره (35 گرم) نمک به میزان دلخواه و یک قاشق غذاخوری زیره و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه همه چیز را مخلوط کنید آن را به مدت 1 ساعت در یخچال نگه دارید در این فاصله سالاد و سالسا را آماده کنید بیایید سالاد و سالسا را آماده کنیم دستور تهیه سالاد در یک کاسه سالاد مواد زیر را اضافه کنید: کاهو (150 گرم) گوجه فرنگی (250 گرم) کلم (150 گرم) پیاز قرمز (150 گرم) جعفری (30 گرم) دستور غذای سالسا گوجه فرنگی (200 گرم) گشنیز (10 گرم) فلفل تند (اختیاری) و سیر (5 گرم) نمک در مخلوط کن مخلوط کنید یک قاشق غذاخوری از سالسا را خارج کرده و بقیه را در یخچال نگهداری کنید یک قاشق غذاخوری سالسا را با این مواد مخلوط کنید: سه قاشق غذاخوری آب لیمو سه قاشق غذاخوری سرکه