حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینم مواد لازم : برنج 2 پیمانه ران مرغ 2 عدد بادمجان بزرگ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 2 عدد سیر پنج حبه ادویه ها و چاشنی ها: زعفران 1/2 ق چ خ پودر هل 1/2 ق چ خ چوب دارچین برگ بو 1 عدد دون فلفل سیاه ادویه هفت قلم 1 ق چ خ زردچوبه 1 ق چ خ پاپریکا 1 ق م خ نمک صورتی به مقدار لازم