طرز تهیه خورشت بامیه با کوفته قلقلی خورشت بامیه خورشت بامیه با گوشت قلقلی

ارزش غذایی بامیه کالری=129 ، آب=90٫17 گرم ،پروتئین=2٫00 گرم چربی = 0٫10 گرم ،کربوهیدرات=7٫03 گرم فیبر=3٫2 گرم، قند=1٫20 گرم ارزش غذایی نصف لیوان بامیه پخته: 25کالری دارد؛ پس کم کالری است. 2 گرم فیبر دارد؛ منبع خوبی از فیبر است. 460 واحد ویتامینA دارد؛ منبع خوبی از ویتامینA است. 130 میلی گرم ویتامینC دارد. 50 میلی گرم کلسیم دارد؛ منبع خوب کلسیم که ضد پوکی استخوان است. تقویت کننده مغز: تحقیقات کاملی وجود دارد که خوردن بامیه را با کاهش ریسک آلزایمر و دیگر بیماری های عصبی مرتبط دانسته است. زمانی که شما به صورت مرتب این گیاه را مصرف کنید، آسیب هایی که به مغز وارد شده است را ترمیم می کند. بامیه برای درمان چاقی: بامیه برای سلامتی قلب: درحالیکه این تحقیق ادامه دارد، مطالعات فوق الذکر به صورت ویژه ای بیان می دارد که فولات موجود در این گیاه تاثیر معکوسی بر روی بیماری های قلبی عروقی دارد. فولات موجود در بامیه می تواند از قلب شما با افزایش نیتریک اکسید محافظت کرده و با رادیکال های اکسایشی مقابله کند.اسید فولیک باعث کاهش هموسیستئین خون می شود که این ماده رگهای خونی را مسدود می کند. آنتی اکسیدان: دا