دسر-مشکوفی-رمضان ایده-افطار مواد لازم: شیر ۲ لیوان نشاسته گل ۴ ق غ شکر ۵ ق غ کره ۳۰ گرم زعفران غلیظ به میزان لازم وانیل نوک ق چ گلاب ۳ ق غ انواع مغزیجات،خلال ها، پودرنارگیل،پودر گل محمدی به دلخواه برای تزئین طرز تهیه: شیر سرد را به همراه نشاسته و شکر داخل قابلمه بریزید.روی حرارت کم قرار دهید. مدام بهم بزنید تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه. به هم زدن ادامه بدید تا کمی غلیظ بشه. سپس کره و زعفران را اضافه کنید. به هم زدن ادامه بدید تا به غلظت فرنی برسه. سپس گلاب و وانیل را در آخر پخت،به قابلمه اضافه کنید تا عطر آن،حفظ شود. کل زمان پخت،یک ربع میباشد تا خامی نشاسته از بین بره. زمانی که مایه مشکوفی آماده شد،بلافاصله از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو بریزید. سپس به دلخواه تزئین کنید. من با بادام،خلال بادام و پودر گل محمدی تزئین کردم. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین دوستای عزیزم،ممنون میشم به
دسته بندی آشپزی
