طرز تهيه كوفته افغاني مواد لازم كوفته افغاني گوشت گوسفند ٥٠٠ گرم پياز ٢ عدد فلفل سبز ٢ عدد سير ٣ حبه نصف فلفل دلمه قرمز گشنيز ٥٠ گرم تخم مرغ ١ عدد آرد ٢ قاشق غذاخوري نمك، فلفل، زردچوبه پاپريكا، پودر زنجبيل، پودر تخم گشنيز پودر زيره، پودر ميخك، پودر دارچين گوجه فرنگي ٣ عدد رب گوجه ١ قاشق غذاخوري آب ١ ليوان