پلو کدو حلوایی یکی از برنج های مخلوط با اصالتی مربوط به شمال کشور می باشد که بسیار خوشمزه و خوشرنگ می باشد. این غذا یکی از غذا های پاییز و زمستانی و مخصوص شب یلدا به حساب می آید و به روش های مختلفی تهیه می‌شود ، فقط یک روش نیست . مواد لازم : ( این مقدار مواد برای ۳ نفر می‌باشد ) برنج: 3 پیمانه مرغ نصف سینه مرغ شکر ۲ قاشق غذاخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری کدو تنبل یا حلوایی نصف یک کدو متوسط پیاز 1 عدد نمک به میزان لازم زردچوبه،فلفل سیاه و پودر سیر به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم گردو (اختیاری) ۳ قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین در صورت دلخواه و کاملا اختیاری چند نکته : معمولا در مازندران کدوپلو را با نیمرو و ترشی نازخاتون میل می‌کنند میتوانید اصلا گوشت قرمز ،چرخ کرده یا مرغ هم نریزید کاملا اختیاری می باشد طرزتهیه-کدو-پلو پلو-کدو-حلوایی کدو-حلوایی-پلو پلو پلوی-مخلوط پلو-مخلوط قاطی-پلو کدو-پلو-بامرغ کدو-پلو-با-گوشت-قلقلی طرزتهیه-کدو-پلو-گیلانی کدو-پلو-گیلانی پلو-کدو-حلوایی کدو-پلو-با-گوشت-چرخ-کرده تهیه-کدو-پلو طرزتهیه آشپزی آموزش-آشپزی آموزش-کدو-پلو آموزش-پلو-کدو
دسته بندی آشپزی
